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Tag Archives: carbonara
Carbonara al Tartufo nero per il Calendario del Cibo Italiano
Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la Giornata Nazionale della Carbonara. Questa è la ricetta della mia consueta Carbonara con l’aggiunta del Tartufo che dell’uovo è grande fan. Ma non potevo pensarci prima? Prima di proporla intendo, non che … Continue reading
Posted in CUCINA, primi piatti
Tagged calendario del cibo italiano, carbonara, mtc, rigatino toscano, tartufo, tartufo nero
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Piatti di pasta mitici
Chi non si è mai fatto lo spaghettino aglio, olio e peperoncino dalla mezzanotte in là, alzi la mano! O dopo una giornata a cuocere sulla sabbia in riva al mare, chi non si è mai concesso un piatto di … Continue reading