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Category Archives: condimenti
E stasera che cosa porto da bere?
Quante volte ci siamo posti questa domanda, invitati ad una cena della quale non conosciamo il menù, cosa fondamentale per tentare un abbinamento? Sarà di carne o di pesce, di verdure o di formaggi? Alla fine decidiamo per un buon … Continue reading
Posted in condimenti, CUCINA
Tagged avanzi, capperi, finocchietto, pasta d'acciuga, vini, vino
2 Comments
Domenica di pioggia, in cucina si sfoggia!
Questa estate non credo che ci lamenteremo per la siccità, visto il prolungarsi di una stagione di pioggia come non si vedeva da tempo. La natura sicuramente ci guadagna e noi possiamo approfittare per star sui i fornelli un po’ … Continue reading
Posted in condimenti, CUCINA
Tagged arancia, carne macinata, limone, ragù, salsicce, sangiovese
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