Archivi tag: carnaroli

Risotto agli Asparagi Selvatici, Moscardino e Melagrana

Pubblicato il 25/02/2022 da kamp

In un Carnevale tristemente segnato dalla criminale invasione dell’Ucraina, non verrebbe voglia di festeggiare gran che. Ma i regali della natura vanno comunque gratificati e allora ecco la mia versione del risotto carnevalesco per #ilclandelrisottodelvenerdì A dire il vero non … Continua a leggere→

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Risotto all’Arancia, Gambi di Carciofo e Rigatino

Pubblicato il 15/01/2022 da kamp

Gli Agrumi sono una gran cosa, bellissimi all’aspetto, salutari, buonissimi e fondamentali nelle migliori ricette. E questo è il tema della settimana per il nostro risotto per il Clan del Risotto del Venerdì! E dato che di Risotto e Agrumi … Continua a leggere→

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Il riso abbonda … nella bocca dei golosi

Pubblicato il 24/08/2014 da kamp

Lo so, sono stolti e non golosi quelli del famoso proverbio, ma si trattava anche di un’altra tipologia di riso, quello che sarebbe bene provare ad avere dalla mattina alla sera stampato sul volto, nonostante tutto. Già, ma poi sembreremmo … Continua a leggere→

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