In un Carnevale tristemente segnato dalla criminale invasione dell’Ucraina, non verrebbe voglia di festeggiare gran che. Ma i regali della natura vanno comunque gratificati e allora ecco la mia versione del risotto carnevalesco per #ilclandelrisottodelvenerdì
A dire il vero non è un bel segno che si riescano a trovare già gli asparagi selvatici in febbraio, sarà mica per il clima fuori di testa? Ma non introduciamo altri argomenti inquietanti. Continue reading