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I dolci di Siena: il Panpepato
Ecco la prima delle 3 ricette che utilizza tra gli ingredienti alcuni dolci tradizionali senesi, per un Flash Mob in collaborazione con il Calendario del Cibo Italiano, secondo il quale oggi si celebra la Giornata Nazionale del Panpepato. Al ritorno … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, secondi piatti
Contrassegnato canditi, cna siena, dolci senesi, forno ravacciano, mandorle, panforte, panpepato, pecorino toscano dop, ricciarelli, sale di cervia, spezie, tartare di manzo
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Eubiochef: sfida di cucina salutare al profumo di mare
Un contest promosso da ANT e Vetrina Toscana per appassionati di cucina creativa non professionisti, stimolati ad inviare proposte sul tema della prevenzione primaria per promuovere un corretto stile di vita per il benessere psico-fisico. A partire dalla tavola ovviamente! … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA
Contrassegnato alloro, ant, elicrio, fiori di finocchietto, pane toscano dop, pecorino toscano dop, pomodori san marzano, sugarelli, timo, totani, vetrina toscana, zucchine
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