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Tempo di Sagre!
La voglia di una cena all’aria aperta, magari buona e a buon mercato, e magari per scoprire una tradizione gastronomica del territorio sostenendo al tempo stesso l’organizzazione locale, sono stati più volte i motivi che ci hanno condotto ad una … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, secondi piatti
Contrassegnato calamari, mangiare al sacco, patate novelle, radicchio rosso, re-food, sagra, sagre
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Menù del giorno andando per boschi e prati?
Esattamente così, avete capito bene. E in particolar modo la nostra Toscana, con una natura salvaguardata dalle coltivazioni intensive e spesso ancora incontaminata, ci offre centinaia di varietà di piante selvatiche, che costituiscono una vera e propria risorsa alimentare di … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, primi piatti
Contrassegnato asteracee, cicoria, cicorie, deva wolfram, orto botanico, Piante selvatiche, radicchio rosso
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