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Risotto ai Funghi Porcini, fonduta, pepe di Sichuan e rigatino croccante

Pubblicato il 01/10/2021 da kamp

Tempo di Funghi Porcini? Mah… chissà, qui non ci capiamo più niente: Sarebbe, salvo che il clima ormai fuori controllo non ci offre garanzie. In ogni caso questo è il tema che Cristina ci offre per questo venerdì del Clan … Continua a leggere→

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Gnocchi di patate al grano arso in cipollata alla santoreggia e rigatino croccante per MTC59

Pubblicato il 21/09/2016 da kamp

Si vede che me lo sentivo che il tema del mese sarebbe stato questo, quando all’inizio di settembre decisi di acquistare patate a pasta bianca per fare gli gnocchi, appunto. Di tanto in tanto mi viene voglia, perché li ricordo … Continua a leggere→

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