Archivi tag: scorza d’arancia

Torta della Nonna ma anche di’ Nonno

Pubblicato il 11/01/2021 da kamp

O come si fa a smettere di mangiare dopo le feste quando l’è un continuo d’inviti di quà e di là senza soluzione di continuità? Un lo so, fatto è che all’ultimo invito m’hanno chiesto, fa’ un dolce e io … Continua a leggere→

Pubblicato in CUCINA, dolci | Contrassegnato , , , , , , | Lascia un commento

Per non far torto alla torta …

Pubblicato il 31/12/2017 da kamp

… ecco la breve storia di un dolce classico dei classici che di quando in quando metto in forno e nel quale tolgo e aggiungo sempre qualcosa affinché non venga mai uguale. D’altronde la sperimentazione è nel nostro dna quindi … Continua a leggere→

Pubblicato in CUCINA, dolci | Contrassegnato , , , , , | 4 commenti

Cono artigianale di Biscotto di Prato con gelato al Cointreau

Pubblicato il 22/02/2015 da kamp

La mia proposta per il contest “Biscotti d’Autore”, la raccolta di ricette organizzata da Vetrina Toscana in collaborazione con Claudio Martini Editore per celebrare la grande tradizione dei biscotti di Prato Un po’ come accade a tutti i grandi cantautori, … Continua a leggere→

Pubblicato in CUCINA, dolci | Contrassegnato , , , , | Lascia un commento