Tag Archives: scorza d’arancia

Torta della Nonna ma anche di’ Nonno

Posted on 11/01/2021 by kamp

O come si fa a smettere di mangiare dopo le feste quando l’è un continuo d’inviti di quà e di là senza soluzione di continuità? Un lo so, fatto è che all’ultimo invito m’hanno chiesto, fa’ un dolce e io … Continue reading →

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Per non far torto alla torta …

Posted on 31/12/2017 by kamp

… ecco la breve storia di un dolce classico dei classici che di quando in quando metto in forno e nel quale tolgo e aggiungo sempre qualcosa affinché non venga mai uguale. D’altronde la sperimentazione è nel nostro dna quindi … Continue reading →

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Cono artigianale di Biscotto di Prato con gelato al Cointreau

Posted on 22/02/2015 by kamp

La mia proposta per il contest “Biscotti d’Autore”, la raccolta di ricette organizzata da Vetrina Toscana in collaborazione con Claudio Martini Editore per celebrare la grande tradizione dei biscotti di Prato Un po’ come accade a tutti i grandi cantautori, … Continue reading →

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