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Tag Archives: aglio
Quando il Pesce Dimenticato viene ben celebrato!
Crescono in modo esponenziale i fan e gli appassionati del progetto di Vetrina Toscana, questo è certo. Non a caso forse il nuovo capitolo per il prosieguo del progetto nel 2014 recita così … “Tutti matti per il pesce dimenticato”! … Continue reading
Posted in antipasti, CUCINA
Tagged aglio, bacco e la volpe, pesce dimenticato, sarde, scorza di limone, tabasco, timo
7 Comments
Protagonista indiscusso
Io credo che almeno l’80% delle preparazioni della tradizione gastronomica mediterranea, non sarebbe possibile senza di lui, l’Aglio, certamente il più gettonato nelle nostre cucine tra le piante a bulbo; come si dice, se non ci fosse … bisognerebbe inventarlo! … Continue reading
Posted in CUCINA, secondi piatti
Tagged aglio, aglio selvatico, patate novelle, rucola, sformatini
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