Archivi tag: sformatini

Protagonista indiscusso

Pubblicato il 01/06/2012 da kamp

Io credo che almeno l’80% delle preparazioni della tradizione gastronomica mediterranea, non sarebbe possibile senza di lui, l’Aglio, certamente il più gettonato nelle nostre cucine tra le piante a bulbo; come si dice, se non ci fosse … bisognerebbe inventarlo! … Continua a leggere→

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In cucina attenti alle stagioni!

Pubblicato il 09/10/2011 da kamp

Se vi chiedessero a bruciapelo: qual’è la stagione degli spinaci? E dei fagiolini? E del cavolfiore? Sapreste rispondere? La giusta risposta non la trovereste certamente guardando i banchi del vostro supermercato. Il mercato offre ormai tutto in qualsiasi momento seguendo … Continua a leggere→

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