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Archivi tag: cavolo viola
Report di una giornata un po’ lenta
Una domenica con amici, camino acceso, utilizzando farine di mais, con qualche ricetta del cavolo, e qualcos’altro che ben le accompagni. Con calma, pazienza e muscoli caldi. Non esiste quasi regione al mondo dove questo alimento non sia conosciuto. Accompagna … Continua a leggere
Pubblicato in CUCINA, piatti unici
Contrassegnato cavolo verza, cavolo viola, gorgonzola, peposo, polenta di mais bianco, polenta di mais giallo, ricotta, sangiovese, sedano rapa, seppie con il nero
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Salviamo Capra e Cavoli!
Fiume di Cavolo Viola che scorre tra sponde di Cavolo Verza, attraversato da barchette brisé cariche di formaggio di capra e Cavolo Romanesco Vi ricordate il famoso gioco nel quale con una barchetta ad un solo posto si doveva traghettare … Continua a leggere
Pubblicato in antipasti, CUCINA
Contrassegnato cavolo romanesco, cavolo verza, cavolo viola, pasta brisé, sedano rapa
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