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Tag Archives: semola di grano duro
Maccheroni rigati trafilati al bronzo, con pesto di noci, salvia e cipolla di Certaldo
E queste sono la terza e la quarta ricetta per I MAGNIFICI 6 per GIROLIO D’ITALIA nelle categorie PASTA e PESTO. Come potevo non partecipare anche in queste due categorie, trovandomi in fortunato possesso di una antica trafila in bronzo … Continue reading
Posted in CUCINA, primi piatti
Tagged cipolla di certaldo, noci, pasta artigianale, pesto, salvia, semola di grano duro, trafila in bronzo
4 Comments
Quando l’idea ti vien di notte
Forse perché in là con gli anni, ma forse di più per via delle tante preoccupazioni che, a chi più a chi meno, ci accompagnano oramai quotidianamente di questi tempi, qualche notte la si passa decisamente un po’ agitata, se … Continue reading
Posted in antipasti, CUCINA
Tagged albumi d'uovo, alice, alici, la scorza di un limone, semola di grano duro, spinaci, timo
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Con le mani in pasta
Non c’è frase più inflazionata di questa, e infatti la trovate come titolo di blog di cultori della buona tavola, come insegna di ristoranti, vi saranno sicuramente anche dei libri, poi rubriche televisive o radiofoniche sulla cucina … e anche … Continue reading