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Tag Archives: cipolla di certaldo
Maccheroni rigati trafilati al bronzo, con pesto di noci, salvia e cipolla di Certaldo
E queste sono la terza e la quarta ricetta per I MAGNIFICI 6 per GIROLIO D’ITALIA nelle categorie PASTA e PESTO. Come potevo non partecipare anche in queste due categorie, trovandomi in fortunato possesso di una antica trafila in bronzo … Continue reading
Posted in CUCINA, primi piatti
Tagged cipolla di certaldo, noci, pasta artigianale, pesto, salvia, semola di grano duro, trafila in bronzo
4 Comments
Coi fichi siamo alla frutta
Del resto siamo a metà ottobre inoltrato, e quindi è più che normale, ma il problema è che se contavamo sull’arrivo di olive e castagne, da sempre protagoniste nei mesi di ottobre e novembre, per arricchire la nostra dieta … … Continue reading
Posted in CUCINA, primi piatti
Tagged castagne, cipolla di certaldo, fichi, mandorle, marroni, olive, porri, riso carnaroli
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