Tag Archives: salvia

Maccheroni rigati trafilati al bronzo, con pesto di noci, salvia e cipolla di Certaldo

Posted on 01/11/2014 by kamp

E queste sono la terza e la quarta ricetta per I MAGNIFICI 6 per GIROLIO D’ITALIA nelle categorie PASTA e PESTO. Come potevo non partecipare anche in queste due categorie, trovandomi in fortunato possesso di una antica trafila in bronzo … Continue reading →

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Km zero. Dal nostro piccolo, un grande contributo

Posted on 26/06/2013 by kamp

A che cosa vi chiederete. Sicuramente alla qualità della nostra tavola, perché “km zero” per noi che ci teniamo significa anche “di stagione”. Ma non solo come sapete. Km zero significa soprattutto contribuire a rispettare l’ambiente. Non mi piace in … Continue reading →

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Aromi stupefacenti!

Posted on 15/05/2012 by kamp

No, non vi preoccupate non mi sono messo a coltivare marijuana per proporvela poi in qualche ricetta, ma stupefacenti sono invece i profumi che si percepiscono semplicemente passeggiando in questo periodo nell’erba delle nostre campagne in mezzo a fioriture e … Continue reading →

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L’unità d’Italia a tavola!

Posted on 30/09/2011 by kamp

“Lo sa il popolo e il comune che per ottenere il brodo buono bisogna mettere la carne ad acqua diaccia e far bollire la pentola adagino adagino e che non trabocchi mai” Con questa nota inizia la ricetta n. 1 … Continue reading →

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